مقالات بر حسب مجله
»» مجلات » مجله علوم تغذيه و صنايع غذايي ايران « دوره 5، شماره 4
- تأثير برخي هيدروكلوئيد ها بر پايداري فيزيكي، ويژگيهاي رئولوژيكي و حسي مخلوط شير-آب پرتقال
سودابه محمدي، سليمان عباسي، زهره حميدي - مقايسه روشهاي مختلف تعيين سوءتغذيه انرژي-پروتئين با روش ارزيابي جامع ذهني در بيماران همودياليزي
هادي طبيبي، عاطفه اصحابي، بهناز نوذري، ميترا مهدوي مزده، مهدي هدايتي، مرتضي عبداللهي - اثر بتائين بر توليد ويتامين B12 توسط باكتري پروپيوني باكتريوم فرودنريچي
مرضيه موسوي نسب، سپيده علاسوند زراسوند، عليرضا يوسفي - بررسي وضعيت اسيدفوليك و ويتامين B12 در كودكان سالم پيشدبستاني در شهر تهران، سال 1388
منصور رضايي، ناصر كلانتري، نسرين اميدوار، عليرضا ابدي، مهدي هدايتي، معصومه ثابت كسايي - بررسي خواص ويسكوالاستيك ژل كازئين اسيدي شده در سيستم مدل
محبوبه صادقي، محمدامين محمدي فر، اصغر خسروشاهي اصل، اشكان مددلو، مهرناز ملكي - مقايسه تأثير روايتدرماني و رژيمدرماني بر شاخص توده بدن زنان مبتلا به اضافهوزن و چاقي
سميه سادات مكيان، حسين اسكندري، احمد برجعلي، دل آرام قدسي - اثر نوع آرد، روش انجماد و مدت نگهداري بر كيفيت نان بربري حاصل از خمير منجمد
محمدرضا كوشكي، صادق خوشگذران آبرس، محمدحسين عزيزي - نقش عوامل اقتصادي، اجتماعي و فرهنگي در تغذيه كودك زير دو سال از ديدگاه مادران، مراقبين كودك و كاركنان بهداشتي: يك مطالعه كيفي در شهرستان دماوند
ناهيد سالاركيا، مريم اميني، مرتضي عبداللهي، بابك عشرتي