مقالات بر حسب مجله

مقالات بر حسب مجله

»» مجلات » مجله علوم تغذيه و صنايع غذايي ايران « دوره 1، شماره 2

  1. بررسي وضعيت سرمي كلسيم و ويتامينD در بيماران مبتلا به ديابت نوع 2
    مريم شيرين زاده، راهبه شاكر حسيني، ليدا نوايي، آناهيتا هوشيارراد، بنفشه گلستان
  2. بررسي ميزان ژلاتينه شدن نشاسته در نان لواش توسط روش پراش اشعه ايكس ( XRD)
    آرزو عرفانيان، سيد مهدي سيدين اردبيلي، محمد‌حسين عزيزي
  3. ارزيابي ميزان باقيمانده انواع سموم آفت‌كش به روش كروماتوگرافي گازي- طيف سنجي جرمي در برخي از سبزيهاي عرضه شده در ميدان اصلي ميوه و تره بار شهر تهران 1384
    زهرا هاديان، محمد‌حسين عزيزي
  4. مقايسه اثر روغن مخصوص سرخ كردني و روغن گياهي هيدروژنه بر شاخصهاي ليپيدي در موش صحرايي
    صديقه قدرت، شيوا مهران، محمدرضا وفا، ايرج گاييني، آتوساسعيد پور
  5. توليد پروتئين قارچي با استفاده از فوزاريوم اكسيسپوروم PTCC 5115
    زهرا آهنگي، سيد عباس شجاع‌الساداتي، هوشنگ نيكوپور
  6. تاثير مخلوط آنتي اكسيدان هاي طبيعي بر پايداري اكسيداتيو مارگارين
    مريم عزيزخاني، پروين زندي، ايرج گائيني، حامد صفافر، زهرا اخوان عطار
  7. تأثير آهن درماني بر وضعيت سرمي مس در زنان مبتلا به كم‌خوني فقرآهن، مراجعه كننده به بيمارستانهاي تابعه دانشگاه علوم پزشكي ايران
    كتايون پورولي، شهريار اقتصادي، سيد ضياء‌الدين مظهري، زينت كمالي
  8. تأثير كاهش چربي و استفاده از جانشين چربي بر پايه كنسانتره پروتئيني آب پنير روي ويژگيهاي رئولوژيكي پنير موزارلاي كم چرب
    طاهره جهاني، مهين آذر

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *