مقالات بر حسب مجله
»» مجلات » مجله علوم تغذيه و صنايع غذايي ايران « دوره 3، شماره 1
- تأثير تركيب شير، درصد تلقيح و دماي تخمير بر رشد لاكتوباسيلوس اسيدوفيلوس La-5 در ماست پروبيوتيك
پريناز طاهري، محمدرضا احساني، كيانوش خسروي داراني، سيد هادي رضوي - بررسي ارتباط بين لپتين و آديپونكتين سرم با تراكم توده استخواني در زنان 40 تا 60 ساله يائسه
آزاده متقي، ابولقاسم جزايري، بنفشه گلستان، مرضيه مولوي نجومي، محمد افتخاري - بانك اطلاعاتي علوم و صنايع غذايي كشور و بررسي مدارك آن طي سالهاي80-1357
پروين زندي، خديجه خوشطينت، محمدتقي مظلومي - بررسي الگوي غذايي كيفي و كمّي دانشآموزان دبستاني شهر تهران
منيره دادخواه پيرآغاج، مريم اميني، آناهيتا هوشيار راد، مرتضي عبداللهي، تلما ذوقي، مريم اسلامي - تعيين شرايط بهينه استخراج پليساكاريدهاي محلول از ُاكارا
فاطمه آذريكيا، سليمان عباسي - تأثير مكملياري با آهن به تنهايي و توأم با ويتامينC بر وضعيت “روي” و ويتامينC در دختران دانشجوي مبتلا به فقر آهن
محمدرضا خوش فطرت، ناصر كلانتري، فاطمه محمدي نصرآبادي، آرش رشيدي، فردين علي ملايري - تأثير رقم (واريته) سيبزميني بر مقدار تشكيل آكريلاميد در چيپس سيبزميني
سعيده شجاعي علي آبادي، هوشنگ نيكوپور، فرزاد كبارفرد، محمد مهدي پارساپور - مقايسه دو فرمول هريس- بنديكت و مفلين اس-تي جئور با كالريمتري غيرمستقيم در تعيين ميزان انرژي مصرفي استراحت (REE)
بهاره اميركلالي، سعيد حسيني، رامين حشمت، باقر لاريجاني