مقالات بر حسب مجله
»» مجلات » مجله علوم تغذيه و صنايع غذايي ايران « دوره 4، شماره 1
- مقايسه اثر سه رژيم غذايي حاوي روغن ماهي، رژيم داراي الگوي چربي مصرفي ايراني و رژيم استاندارد بر ايجاد آسيب كبدي در موش صحرايي
مينو محمد شيرازي، فروغ اعظم طالبان، معصومه ثابت كسايي، عليرضا ابدي، محمدرضا وفا، خندان زارع، فريبا سيد احمديان - بررسي كارايي و سازوكار برخي تركيبات هيدروكلوئيدي در جلوگيري از دو فاز شدن دوغ
فاطمه آذري‌كيا، سليمان عباسي، محمدحسين عزيزي - بررسي تغييرات وزن و تركيب بدن بيماران مبتلا به سرطان طي شيمي‌درماني در بيمارستان‌هاي تابعه دانشگاه علوم‌پزشكي و خدمات بهداشتي‌درماني ايران، در سال‌هاي 86-1385
مريم ظريف‌يگانه، مسعود وكيلي، شهريار اقتصادي، امير‌حسين فقيه، حميد حقاني، عيسي نور‌محمدي، علي گلشائيان - بررسي شرايط توليد رامنوليپيد حاصل از سويه‌هاي مختلف سودوموناس آئروژينوزا
فرزانه اميني، نسرين صمدي، مهديه هرانده، مريم نقدي، انوشه شريفان - ارزيابي روايي و پايايي پرسشنامه غربالگري سوءتغذيه بيماران به هنگام پذيرش در بيمارستان
پروين ميرميران، سميه حسين پور نيازي، حميرا حمايلي مهرباني، فروغ كاويان، فريدون عزيزي - مقايسه توليد زانتان در تخمير حالت جامد و غوطه ور با زانتوموناس كمپستريس در مقياس آزمايشگاهي
كيانوش خسروي داراني، غزاله فرهادي، محمدامين محمدي‌فر، زهرا هاديان، فريبا سيد احمديان، رزيتا كميلي فنود، نسرين حاج سيد جوادي، پاليز كوهي‌كمالي، زينت كمالي - بررسي فاكتورهاي تغذيه‌اي مرتبط با ابتلا به سنگ‌هاي ادراري در افراد بالغ
فاطمه شيرازي، فرنگيس شاهپوريان، آناهيتا هوشيارراد، فاطمه حسيني، آليس خاچيان، شيوا حيدري - ارزيابي توان توليد لاكتوسين‌ها توسط سويه‌هاي پروبيوتيكي در نمونه ماست‌هاي محلي
آنيتا خنافري، مهرناز اسماعيل زاده، عباس اخوان سپهي